Odkryj niezwykłe przepisy stworzone przez utalentowanych mistrzów kuchni, którzy podczas kulinarnej bitwy używali potężnego sprzętu, jakim jest Air Fryer!

 

 

Xiaomi Air Fryer - kulinarna bitwa trzech kucharzy!

Kilka tygodni temu, świat kulinarny stanął w obliczu niezwykłej bitwy, w której trzech utalentowanych kucharzy zmierzyło się w rywalizacji, wykorzystując innowacyjny sprzęt kuchenny - Xiaomi Air Fryer. Areną tej wyjątkowej bitwy kulinarnej było niezastąpione Centrum Tyniecka i Tasi Thai & Sushi!

Bitwa kucharzy - mistrzowie smaku

Kucharze, uzbrojeni w niezwykłe umiejętności i Xiaomi Air Fryer, przystąpili do przygotowywania najwyższej jakości dań. Smaki, aromaty i nowoczesna technologia zetknęły się na polu walki kulinarnego świata. Zapraszamy do zapoznania się z pełną relacją z tego wyjątkowego wydarzenia!

Tajne przepisy mistrzów

Jeśli chcesz spróbować stworzyć kulinarne arcydzieła samodzielnie, poniżej znajdziesz tajne przepisy trzech utalentowanych kucharzy, wykorzystujące potęgę Xiaomi Air Fryer.

 

Kulinarna sztuka Kacpra

 

Burger z Łososia

Składniki:

● 190 g filetu łososia
● 75 g sosu Teriyaki
● 120 g ciasta pinsy
● 50 g wakame
● 50 g pesto bazyliowego
● wykałaczki do spinania

 

Przygotowanie łososia:

 

1. Posmaruj oba filety łososia sosem Teriyaki, pozostawiając je na kilka minut, aby się zamarynowały.
2. Rozgrzej Xiaomi Air Fryer do 180°C.
   Umieść filety łososia w koszyku Air Fryer i piecz przez 10-12 minut, aż łosoś będzie dobrze przypieczony.
3. Po wyjęciu łososia z Air Fryer, umieść go w głębokim naczyniu i delikatnie widelcem rozgnieć na kawałki.

 

Przygotowanie pinsy:

 

1. Rozwałkuj ciasto pinsy i wykrój okręgi za pomocą foremki.

 

Przygotowanie glonów:

1. Zanurz glony wakame w letniej wodzie przez kilka minut, aż zmiękną. Następnie odcedź je.

 

Finalizacja:

1. Na spodzie bułki umieść warstwę pesto bazyliowego,
2. Połóż rozgniecionego łososia
3. Dodaj wakame na wierzchu łososia, a na koniec przykryj drugą częścią pinsy.
4. Spinaj burger wykałaczkami, aby utrzymać wszystko razem.
5. Podawaj gorące, najlepiej z ulubionymi dodatkami.
   
   

Burger z łososia Kacpra to połączenie soczystego łososia, wyrazistego sosu Teriyaki, świeżego wakame i aromatycznego pesto bazyliowego. Dzięki Xiaomi Air Fryer każdy krok tego przepisu jest perfekcyjnie dostosowany, aby dostarczyć niezapomniany smak i teksturę.

Smacznego!

 

 

Krewetki z włoskimi brokułami z nutą Azji

Po epickim pojedynku burgera z łososia Kacpra, przenosimy się do krainy azjatyckich smaków z krewetkami i włoskimi brokułami. Xiaomi Air Fryer, mistrzowskie umiejętności kucharzy i innowacyjne podejście do gotowania współtworzą kulinarną symfonię. Czas zanurzyć się w świecie nowoczesnej kuchni i odkryć, jak technologia podbija podniebienia!

Składniki:

● 100 g krewetek
● 80 g różyczek brokułów
● 10 g orzechów laskowych
● 5 g kolendry
● 1 g peperoncino
● 10 g sosu sojowego

 

Marynata krewetek:

 

1. Umyj i osusz 100 g krewetek.
2. W misce wymieszaj 10 g sosu sojowego, 5 g posiekanej kolendry, 1 g posiekanego peperoncino oraz odrobinkę soli i pieprzu.
3. Zamarynuj krewetki w przygotowanej marynacie przez 15 minut.

 

Marynata brokułów:

 

1. Rozłóż różyczki brokułów na blasze do pieczenia.
2. W misce przygotuj marynatę, mieszając ocet balsamiczny, sos sojowy oraz sezam.
3. Brokuły obtaczaj w marynacie, a następnie umieść na blasze.

 

Przygotowanie w Xiaomi Air Fryer:

1. Włóż marynowane krewetki i brokuły do kosza Air Fryer.
2. Nastaw program ręcznie na 7 minut przy temperaturze 160°C.
3. Po zakończeniu programu wyjmij kosz z Air Fryer.

 

Finalizacja:

1. Na talerzu ułóż brokuły i krewetki.
2. Polej danie resztą sosu z marynaty brokułów.
3. Posyp potrawę prażonymi orzechami laskowymi.
4. Udekoruj danie liśćmi szczawiki krwistego i paskami mango.

 

Gotowe! Smacznego!

 

 

 

Polędwica z limonką

Niech kolejny akt kulinarnej magii zacznie się! Tym razem przenosimy się w świat intensywnych smaków i aromatów, gdzie główną rolę gra polędwica wołowa z nutą limonki. Ten wykwintny przepis nie tylko eksponuje umiejętności kulinarnych mistrzów, ale także demonstruje potęgę Xiaomi Air Fryer. Poznajmy tajniki przygotowania polędwicy z limonką i sałatki kolendrowej, by rozpocząć smakowitą przygodę kulinarną!

Składniki:

● 100 g polędwicy wołowej
● 5 cienkich plastrów limonki
● 10 g kolendry
● 10 g natki pietruszki
● 5 g rukoli
● 5 g czosnku konfitowanego
● 5 g sosu worcester
● 5 g sosu sojowego
● 5 g glazu balsamicznego jasnego
● 3 g papryki wędzonej
● sól i pieprz do smaku
● olej do smarowania

Przygotowanie limonki:

 

1. Połóż 5 cienkich plasterków limonki na papierze do pieczenia.
2. Włóż do Xiaomi Air Fryer i piecz na 200°C przez 6 minut, aż lekko się zrumienią.

 

Przygotowanie polędwicy:

1. Delikatnie spłaszcz polędwicę.
2. Posmaruj olejem, posyp solą i pieprzem.
3. Umieść w Air Fryer i piecz na 180°C przez 12 minut.

 

Przygotowanie sosu czosnkowego:

1. Pokrój czosnek w cienkie plastry, włóż do małego naczynia żaroodpornego.
2. Zalej olejem, dodaj szczyptę soli i pieprzu.
3. Wstaw do Xiaomi Air Fryer razem z polędwicą.

Przygotowanie sosu do mięsa:

1. W misce wymieszaj sos worcester, jasny glaze, sos sojowy i paprykę wędzoną.

 

Przygotowanie sałatki:

 

1. Posiekaj kolendrę, natkę pietruszki, rukolę.
2. Dodaj czosnek konfitowany i orzechy laskowe.
3. Polej sosem sojowym, mieszaj.

 

Finalizacja:

1. Po upieczeniu, pokrój polędwicę na kawałki 2 cm x 2 cm i wrzuć do sosu worcester.
2. Na talerzu ułóż warstwę sałatki kolendrowej, polędwicę, drugą część sałatki i grillowane plasterki limonki.
3. Posyp sałatkę szczawikiem krwistym i polej pozostałym sosem worcester.

Gotowe! Smacznego!

 

 

Kulinarne arcydzieło Łukasza

 

 

Faszerowana cukinia z krewetkami, kozim serem i kolendrą

Przenieśmy się w świat Łukasza, który wyczarował kulinarne cuda, łącząc smaki i tekstury w jednym wyjątkowym daniu. Ten przepis idealnie wpisuje się w harmonię nowoczesnej kuchni, a jednocześnie podkreśla potęgę Xiaomi Air Fryer.

Składniki:

● 2 średnie cukinie
● 60 g krewetek
● 100 g koziego sera
● 50 ml soku z limonki
● Sól i pieprz do smaku
● Kolendra do posypania (opcjonalnie)

Przygotowanie cukinii:

 

1. Myjemy cukinie i kroimy na połowę wzdłuż.
2. Wydrążamy środek, tworząc kształt miseczki (wydrążone części cukinii możemy użyć do innych dań lub dodać do farszu).

 

Przygotowanie krewetek:

1. Krewetki i kozi ser kroimy w drobną kostkę.
2. W misce mieszamy krewetki i ser kozí.
3. Dodajemy sól, pieprz i sok z limonki.
4. Dokładnie mieszamy, aby składniki dobrze się połączyły.

 

Finalizacja:

1. Farszem wypełniamy wydrążone części cukinii.
2. Podgrzewamy Xiaomi Air Fryer do temperatury 180°C.
3. Układamy faszerowane cukinie w koszyku Air Fryer, starając się, aby były rozmieszczone
   równomiernie.
4. Pieczemy w Air Fryer przez około 6 minut lub do momentu, gdy cukinia będzie miękka, a
   farsz dobrze podpieczony.
5. Po wyjęciu z Xiaomi Air Fryer posypujemy danie posiekaną kolendrą (opcjonalnie) i
   podajemy od razu.

Ten przepis to prawdziwa uczta dla podniebienia, gdzie świeżość cukinii, intensywność krewetek, koziego sera i subtelny smak limonki tworzą harmonijną symfonię smaków. Smacznego! Łosoś z noodle, sałatką wakame, pieczonym porem i sosem sriracha.

 

 

 

Łosoś pieczony w nooudlach podawane na sałatkce wakame i pieczonym porem.

Kolejny magiczny przepis Łukasza, który tym razem podbija podniebienia połączeniem łososia, chrupiących noodli, orzeźwiającej sałatki wakame, pieczonego pora i pikanterii sosu sriracha. To danie nie tylko wyróżnia się smakiem, ale także korzysta z innowacyjnych rozwiązań kulinarnych, takich jak Xiaomi Air Fryer. Odkryjmy tajniki tego wyjątkowego przepisu!

Składniki:

● 160 g filetu łososia
● 70 g noodli
● 50 ml soku z pomarańczy
● 100 g sałatki wakame
● 5 g sezamu prażonego
● 20 g sosu sriracha
● chili
● sól i pieprz do smaku
● 1 sztuka pora

 

Przygotowanie łososia:

1. W misce wymieszaj sok z pomarańczy i chili.
2. Zamarynuj filet łososia w przygotowanej marynacie, pozostawiając go na około 15-20 minut.
3. Rozgrzej Xiaomi Air Fryer do 180°C.
4. Wyjmij łososia z marynaty i delikatnie obtocz go w przygotowanej panierce z sezamem i sosem sriracha.
5. Umieść łososia w Xiaomi Air Fryer i piecz przez około 10 minut, aż ryba będzie odpowiednio przypieczona.

Przygotowanie noodli:

 

1. Noodle pokruszyć.

 

Przygotowanie panierki:

 

1. W misce wymieszaj prażony sezam z sosem sriracha.

Przygotowanie pora:

1. Pokrój pora w plastry i podsmaż na patelni do momentu, gdy będą miękkie i lekko zrumienione.

Sałatka wakame:

1. Przygotuj sałatkę wakame zgodnie z instrukcjami na opakowaniu.

 

Finalizacja:

1. Ułóż ugotowane noodle na talerzu.
2. Umieść na nich kawałki upieczonego łososia.
3. Dodaj sałatkę wakame i pieczony por.
4. Posyp całość prażonym sezamem.
5. Podawaj z sosem sriracha do polewania.

 

Łukasz, kolejny raz zaskoczyłeś smakoszy! Smacznego!

 

 

 

Pora na polędwicę

Soczysta polędwica wołowa, otulona chrupiącymi warzywami, wszystko podlane aromatycznym sosem ziołowym z dodatkiem chili. Przekonajmy się, jak przygotować to wyjątkowe danie!

Składniki:

● 180 g polędwicy wołowej
● 200 g pora
● 100 g marchewki
● 100 g pietruszki
● 50 g papryki czerwonej
● 20 ml sosu sojowego
● Płatki chili
● 10 g natki pietruszki
● sól i pieprz do smaku

Przygotowanie składników:

1. Kroimy pora wzdłuż, aby uzyskać płaty.
2. Polędwicę wołową kroimy w grube plastry.
3. Warzywa (marchewkę, pietruszkę, paprykę czerwoną) kroimy w cienką julienne.

 

Przygotowanie polędwicy:

1. Zamarynuj plastry polędwicy w sosie sojowym, dodaj płatki chili. Pozostaw na kilka minut.
2. Rozgrzej Air Fryer do 180°C.
3. Umieść rolki w Xiaomi Air Fryer i piecz przez 15 minut, aż składniki będą dobrze upieczone.

 

Składanie rolek:

1. Na płatach pora układamy warzywa i plastry polędwicy.
2. Formujemy rolki, starając się utrzymać ich kształt.

 

Przygotowanie sosu ziołowego z chili:

 

1. W misce wymieszaj posiekaną natkę pietruszki, dodaj pieprz chili i dopraw do smaku solą.

 

Finalizacja:

1. Wyjmij upieczone rolki z Air Fryera.
2. Pokrój je na kawałki i ułóż na talerzu.
3. Polej danie przygotowanym sosem ziołowym z chili.

 

Pora na prawdziwą ucztę smaków z pomocą Xiaomi Air Fryer! Smacznego!

 

 

Łosoś a'la Corleone 

Marcin zaprasza nas do degustacji wyjątkowego dania - Łososia a'la Corleone w zielonej panierce. To połączenie soczystego łososia, aromatycznych warzyw, chrupiących ziemniaków i wykwintnej zielonej panierki.

Składniki:

● 200 g łososia
● 1 sztuka limonki
● 50 g redukcji z octu winnego białego
● 50 ml sosu sojowego
● 100 g Panko
● 100 g kolendry
● gałązka rozmarynu
● 30 g cukinii
● 30 g bakłażana
● 30 g papryki czerwonej
● 30 g papryki zielonej
● 30 g papryki żółtej
● 30 g pieczarek
● 5 g ziół prowansalskich
● 5 g tymianku
● 20 ml oliwy z wytłoczeniem oliwek
● sól i pieprz
● 150 g ziemniaków
● 30 ml oliwy bazyliowej
● 30 ml oliwy z wytłoczeniem oliwek
● 5 g czosnku

Przygotowanie Łososia:

 

1. Oczyść łososia ze skóry.
2. Wymieszaj składniki marynaty (limonka, redukcja z octu winnego białego, sos sojowy).
3. Zamarynuj łososia w tej marynacie na 8 godzin.

 

Przygotowanie panierki:

1. W malakserze umieść Panko i kolendrę, dopraw solą.
2. Zmiel, aż uzyskasz jednolitą zieloną panierkę.

 

Przygotowanie szaszłyków:

 

1. Pokrój warzywa do szaszłyków w plastry podobnej grubości.
2. Posól bakłażana, aby pozbyć się goryczy.
3. Wymieszaj zioła prowansalskie, tymianek, oliwę z oliwek, sól i pieprz na marynatę.
4. Zamarynuj warzywa w tej marynacie przez kilka godzin.
5. Na gałązkę rozmarynu nadziewaj kolejno warzywa według uznania.

 

Przygotowanie ziemniaków:

1. Obierz ziemniaki i pokrój je w prostokąty o zbliżonym kształcie.
2. Naciągnij w kratkę każdy ziemniak.
3. Posmaruj ziemniaki oliwą bazyliową, dopraw solą, pieprzem i natrzyj czosnkiem.

 

Finalizacja:

1. Ustaw Xiaomi Air Fryer na 180 stopni Celsjusza na 15 minut.
2. Umieść ziemniaki i szaszłyki. W połowie czasu obróć szaszłyki na drugą stronę.
3. Dodaj łososia na ostatnie 3 minuty pieczenia, obracając go w połowie czasu.
4. Ułóż wszystkie elementy estetycznie na talerzu.

 

Smacznego!

 

 

Sycylijski romans

Pulpeciki z krewetek i salami, podane z pastą z awokado i sałatką ziołową
Połączenie krewetek, salami i aromatycznych ziół z pewnością zadowoli Twoje kubki smakowe.
Przekonajmy się, jak przygotować te delikatne pulpeciki oraz smakowitą pastę awokado i sałatkę
ziołową.

 

Składniki:

● 100 g krewetek 31/40
● 60 g salami spianata
● 40 g salami Napoli
● 40 g cukinii
● 30 g cebuli czerwonej
● 20 g suszonych pomidorów
● 20 g oliwek czarnych
● 40 ml sosu sojowego
● Sól i pieprz do smaku
● 1 żółtko
● 50 g Panko
● 10 g liści bazylii
● 10 g kolendry
● 10 g świeżego oregano
● 10 ml oliwy
● Redukcja z białego octu winnego

 

Przygotowanie pulpecików:

1. Umieść wszystkie składniki poza żółtkiem i Panko w malakserze i zmiel na bardzo drobną
   konsystencję.
2. Dopraw masę solą, pieprzem. Dodaj żółtko i Panko, wymieszaj. Odstaw masę do lodówki na
   około 30 minut.
3. Po odstaniu formuj małe pulpeciki z masy i umieść je w Xiaomi Air Fryer ustawionym na 180
   stopni Celsjusza na 10 minut.

Przygotowanie pasty awokado:

 

1. Rozgnieć awokado widelcem w misce.
2. Sparz pomidora, obierz ze skórki, pokrój w drobną kostkę.
3. Dodaj do awokado pokrojonego pomidora, czosnek, sól, pieprz, posiekaną bazylię i sok z
   limonki. Wymieszaj, a następnie odstaw pastę do lodówki.

 

Przygotowanie sałatki ziołowej:

 

1. Umyj zioła i podziel na mniejsze gałązki.
2. Skrop oliwą i redukcją z octu białego

 

Finalizacja:

1. Ułóż na talerzu liście sałaty.
2. Na liściach sałaty umieść pastę pomidorową z awokado.
3. Na każdej porcji pasty umieść jedno pulpeciki z Xiaomi Air Fryer.
4. Posyp pulpeciki resztą pasty awokado.
5. Całość udekoruj sałatką ziołową.

To wyjątkowe danie oferuje połączenie smacznych i chrupiących pulpecików z krewetek i salami z kremową pastą awokado oraz świeżą sałatką ziołową. Smacznego!

 

 

Danie bossa mafii 

Pinsa z soczystą polędwicą i świeżą sałatką to kombinacja, która podbije serca smakoszy. Zobacz, jak
przygotować to danie!

Składniki:

● 80 g Pinsy
● 200 g polędwicy wołowej
● 50 g sosu sojowego
● sól i pieprz
● 30 g rukoli
● 1 pomarańcza
● 40 g karczocha
● 20 g oliwek czarnych
● 50 g pomidora koktajlowego
● 30 g ogórka zielonego
● 10 ml oliwy
● 10 ml białej redukcji z octu winnego
● 2 g czerwonego pieprzu
● 20 g cebuli białej
● 1 g czosnku
● 5 g oliwy
● 5 g tymianku
● 50 g grzybów leśnych
● 50 ml bourbon
● 80 ml śmietanki kremówki min. 20%
● 5 g musztardy dijon
● 10 g koncentratu pomidorowego

 

Przygotowanie pinsy:

 

1. 1. Umieść pinsę w Xiaomi Air Fryer ustawionym na 200 stopni Celsjusza przez 7 minut.
2. 2. Po upieczeniu wyjmij i pozwól jej odpocząć.

Przegotowanie polędwicy:

 

1. Spłaszcz polędwicę ręką do pożądanej grubości (około 2 cm).
2. Zamarynuj polędwicę w sosie sojowym przez około 8 godzin.
3. Wyjmij z marynaty, dopraw solą i pieprzem.
4. Umieść w Xiaomi Air Fryer ustawionym na 180 stopni przez 12 minut dla stopnia medium.

Przygotowanie sałatki:

 

1. Umyj i osusz rukolę.
2. Zetrzyj skórkę z pomarańczy, a następnie obierz i pokrój w kilka filecików bez błon.
3. Wyciśnij sok z pomarańczy i wymieszaj z oliwą i białą redukcją z octu. Dopraw solą i pieprzem.
4. Pokrój oliwki, pomidorki koktajlowe, karczochy, oraz ogórka.
5. Wymieszaj wszystkie składniki sałatki z dressingiem pomarańczowym.

 

Przygotowanie sosu Diane:

 

1. Na oliwie zeszklij cebulę, dodaj czerwony pieprz oraz czosnek.
2. Dodaj pokrojone drobno grzyby leśne i podsmaż, aż będą usmażone.
3. Wlej bourbon, podpal alkohol i flambe.
4. Dodaj tymianek i musztardę, a następnie wlej śmietankę.
5. Zagęść sos koncentratem pomidorowym. Dopraw solą i pieprzem i zredukuj do ulubionej gęstości.

 

Finalizacja:

1. Ułóż sałatkę z rukolą, pomarańczą, karczochami, oliwkami, pomidorkami koktajlowymi, i
   ogórkiem na talerzu.
2. Na drugiej połowie talerza umieść upieczoną pinsę.
3. Na pinsie ułóż plastry polędwicy.
4. Polej danie sosem Diane.

Smacznego!

 

 

Czymże jest jednak kulinarna wyprawa bez osobistego doświadczenia? Które z tych wyjątkowych dań wybierzesz, aby samodzielnie odkryć pełnię smaków, wykorzystując pełnię możliwości Xiaomi Air Fryer? 

 

Podejmujesz wyzwanie rzucone przez Trzech Kucharzy?

 

Zanurz się w aromatycznych tajemnicach kuchni i zobacz, jak Twoje kulinarno-odkrywcze przygody nabiorą nowego smaku, dzięki wsparciu Xiaomi Air Fryer. Pamiętaj, że prawdziwa magia kuchni rozkwita dopiero wtedy, gdy stajesz się aktywnym uczestnikiem tego kulinarnego świata.

 

Czas na Twoją kulinarną podróż – przygotuj się na wyjątkową ucztę dla podniebienia, wspartą nowoczesnym sprzętem!

 

Chcesz spróbować dania przyrządzonego przez któregoś z naszych mistrzów? Zapraszamy do Centrum Tyniecka i Tasi Thai & Sushi!

 

Niech Twoja kulinarna przygoda z Xiaomi Air Fryer będzie pełna smaku i inspiracji.

 

Smacznego! 

 

 

 

Coś więcej o...

 

 

Centrum Tyniecka

Centrum Tyniecka to wyjątkowy koncept jednej z włoskich restauracji Trattoria Pergamin, który został jeszcze bardziej urozmaicony o delikatesy oferujące specjały kuchni włoskiej, uwielbianej przez Polaków. Centrum Tyniecka oferuje dostęp do wysokiej jakości produktów spożywczych, zwłaszcza z innych krajów. Restauracja dostarcza doskonałe dania do jedzenia na miejscu, ale także pozwala na zakupienie świeżych produktów na wynos. Centrum Tyniecka imponuje bogactwem win, kaw, wędlin, serów, oliw, a także świeżo pieczonych chlebów. 

 

Centrum Tyniecka to zdecydowanie miejsce, które spełnia oczekiwania zarówno miłośników wyszukanych dań kuchni włoskiej, jak i tych, którzy szukają wysokiej jakości produktów spożywczych na wynos.

 

Tashi Thai & Sushi 

 

Tashi Thai & Sushi to ceniona restauracja w Krakowie, specjalizująca się w doskonałych daniach kuchni azjatyckiej, zwłaszcza sushi. Menu obejmuje sashimi, nigiri, futomaki, hosomaki oraz california maki. Każdy miłośnik tej potrawy na pewno znajdzie coś dla siebie.

 

Tashi Thai & Sushi to pewny wybór dla miłośników kuchni azjatyckiej, obiecujący niezawodny smak i satysfakcję.